안녕하세요! 저희는 브리즈번 CBD에서 매력적인 코리안 퓨전 브런치와 디저트를 선보일 설레는 첫걸음을 준비 중인 팀입니다.

저희와 함께 신규 매장 오픈을 준비하고, 향후 지점 확장까지 브랜드의 성장을 이끌어갈 소중한 인재를 모십니다.
(9월 말 ~ 10월 초 근무 시작 예정)


1. 베이커리·디저트 파트 (Patissier)
A. 디저트·베이커리 파트 책임자 / 헤드 파티시에 (Head / Lead Patissier)

주요 업무

코리안 퓨전 콘셉트의 베이커리 & 디저트 메뉴 기획 및 개발

베이커리 파트 운영 총괄, 재고 관리 및 베이커리 표준 운영 매뉴얼 립

제품 퀄리티 유지 및 팀 관리·교육


자격 요건 및 우대 사항

베이커리/디저트 메뉴 개발 및 운영 경력자

HACCP 및 식품 안전 규정을 철저히 준수하는 위생 관념을 가지신 분

브랜드와 함께 성장하고자 하는 리더십 있는 분


비전 및 혜택

신규 브랜드의 베이커리 정체성을 구축하는 핵심 멤버로 참여

추후 지점 확장 시 총괄 관리자급 기회 우선 부여



B. 베이커리·디저트 일반 파티시에 (Patissier Staff)

주요 업무

베이커리 및 디저트 제조, 재료 밑작업, 플레이팅

위생 관리 및 매뉴얼에 따른 품질 유지


자격 요건

관련 학과 졸업자/재학생 또는 동종 업계 베이킹 경력자

성실하며 위생 관념이 철저하신 분


2. 키친 셰프 (Kitchen Chef - Full-time)

주요 업무

브런치 및 카페 메뉴 조리, 플레이팅, 재고 및 재료 관리, 주방 위생 관리


자격 요건

카페 브런치 또는 아시안 푸드 등 동종 업계 경력자 환영

위생 관념이 철저하고 밝고 성실하신 분


[근무 조건 및 혜택]
근무 시작일: 9월 말 ~ 10월 초 예정

급여: 소중한 경력과 역량에 맞춰 충분히 협의 가능합니다. (Negotiable, 호주 법정 시급 준수 및 주말/공휴일 추가 수당 지급)

비자 지원: 업무 성과 및 자격 요건 충족 시 비자 지원 적극검토


[지원 방법]
준비 서류: 이력서 및 본인의 감각을 보여줄 수 있는 포트폴리오 (사진, 인스타그램 계정 링크 등 환영)

접수 이메일: komma.bne@gmail.com

문의: 이메일 지원 시 제목에 지원 분야를 명시해 주시면 감사하겠습니다