안녕하세요, 라떼아트에 진심인 바리스타 스노이입니다.
라떼아트 개인 클라스를 열고자 합니다. 수업시간만큼은 저를 갈아 넣어서 알려 드릴겁니다. 이 수업은 전적으로 라떼아트에 관한 실전 수업입니다. 그래서 수업 시작과 동시에 학생의 수준을 점검하고, 밀크 저그를 잡는 파지법 그리고 바로 밀크스팀을 치는 법, 라떼아트를 잔에 붓는 법을 알려 드릴겁니다.

호주에서 바리스타경력 10년이고요, 지금도 현역에서 활동중입니다.
2024년 2월 호주 라떼아트 국가대표 선발전에서 호주 12등 안에 들었고, 올해도 대회에 참가할 예정입니다. 비행기타고 다니면서 많은 선생님들께 돈과 시간을 들여서 배웠고, 저 또한 많은 학생들을 가르친 경험이 있습니다.

라떼아트는 실전입니다. 그래서 많이 밀크를 쳐보고 그려봐야 실력이 내 것이됩니다. 하루아침이 가능한 것은 아니지만 시작이 중요합니다.
지금 이렇게 똥을 그릴 것이냐, 아니면 제대로 라떼아트를 해서 주변을 압살할 것이냐.

평소,
바리스타지만 베이직 라떼아트에 자신이 없었던 분들!
베이직은 잘하는데 프리푸어가 자신없는 분들!

두 가지 클라스가 있습니다.

첫째, 초급 베이직 반.
이론으로 설명을 듣고 이해하는 것도 중요하지만, 그에 못지 않게 바쁜 호주 매장에서 손님에게,
에스프레소 표면에 밀크로 똥을 그려서 나가는 것이 아니라, 깔끔한 베이직 라떼아트를 충분히 하실 수 있도록 만들어 드리겠습니다.
큰 하트, 2단 하트, 튤립, 로제타까지. 초급반에서 베이직을 마치시면 왠만한 호주 가게에서 커피 잔에 이쁘게 빨리 베이직 라떼아트 그려서 나갈 수 있습니다.

둘째, 중고급 반.
프리푸어의 세계로 안내해 드립니다. 프리푸어가 너무 하고 싶은 분들은 신청하세요. 대신 베이직이 어느정도는 가능하신 분들이셔야 합니다.

원하시는 디자인이 있으시면 말씀해주세요. 잔에 그릴 수 있도록 만들어 드릴게요. 백조, 씨홀스, 유니콘 등 미리 말씀해주시면 같이 해낼 수 있도록 해봅시다. 사실 바쁜 매장에서 이렇게 프리푸어를 하고 있으면 사장님한테 등짝 스매싱입니다만, 프리푸어에 능수능란하시면 빨리 그릴 수 있습니다.  고퀄을 추구하시거나 또는 대회를 준비하시는 분들이라면 이 과정은 꼭 거쳐 가셔야 합니다.

이것도 손 기술이기 때문에 요령을 알고 꾸준히 연습하면 됩니다.
제가 사용하는 기계들은 상업용이 아니지만 지금까지 제가 그리고 많은 학생들이, 1대1로 수업하기에 부족함이 없었음을 미리 알려 드립니다.

*기계: 시모넬리오스카
*글라인더: 유레카미뇽프로
*밀크저그: 없는거 빼고 다 있습니다. 잡아 보시고 손에 맞는 것으로 사용 하실 수 있습니다. 개인 밀크저그 가지고 오셔도 무방합니다.
*컵: 매장에서 사용하시는 컵을 가지고 오시면 거기에도 그려 볼 수 있습니다. 저도 컵들이 있으니 걱정마세요.
*장소: 수업확정 후, 추후공지

관심있는 분들은 인스타로 디엠 또는 핸드폰으로 문자 보내주세요.
파이팅 코리아!

????인스타는 @snowie_is

https://www.instagram.com/snowie_is?igsh=MWZ6ZTEya2wxdmFvbw==

????HP: 0478 152 899


감사합니다. 좋은하루 보내세요.